| Cantidad: | |
|---|---|
Descripción:
La nuez, esta nuez aparentemente común y corriente, en realidad es rica en muchos componentes funcionales que son beneficiosos para el cuerpo humano. Estos ingredientes de nuestra dieta diaria pueden tener muchos efectos positivos en nuestra salud. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, un ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir por sí solo pero que es esencial para la salud humana. Tiene importantes beneficios para la salud del corazón y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Detalle del producto:
| Nombre del producto | Cuartos ligeros de nuez |
| Materia prima | Raíz de Maca Seca Selectiva sin residuos de pesticidas |
| Nuez en diámetro de cáscara | 28 mm y más |
| Diámetro de los granos de nuez | 18mm - 24mm |
| Especificación | Cuartos ligeros |
| Humedad | ≤8% |
| FFA | ≤2% |
| punto de vista | 6meq/kg |
| Proceso de dar un título | HALAL, KOSHER |
| Cantidad mínima de pedido | 1 tonelada |
Control de calidad de I+D:
| Elementos | Especificación | Resultados |
| Color | Sabor y olor característicos del polvo amarillo claro. | Aprobar |
| Humedad | ≤ 8,0% | 7,3% |
| Ceniza | ≤10,0% | 6,0% |
| Metales pesados | ||
| Plomo (libras) | ≤1,0 ppm | 0,43 ppm |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm | 0,21 ppm |
| Mercurio (Hg) | 0,05 ppm | 0,007 ppm |
| Cadmio (Cd) | ≤0,2 ppm | 0,058 ppm |
| Microbiología | ||
| RECUENTO total de placas | ≤30000 ufc/g | 8000 ufc/g |
| Forma de coli | <3,0 NMP/g | <3,0 NMP/g |
| Levadura/moho | ≤200 ufc/g | 50 ufc/g |
| E. coli | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| Salmonella Imonella | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| Estafilococo | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| aflatoxina | < 20ppb | < 20ppb |
Valor nutricional por 100 g:
Energía (Kj): 2837 Grasa (g): 68,5 Proteína (g): 14,7 Carbohidratos (g): 3,3 Azúcar (g): 2,6 Na(mg):7 Fibra dietética (g): 3,5 Humedad(g):3
K(mg):450 Ca (mg): 94 Zinc (mg): 2,7 Fe (mg): 2,9
¿Cómo elegir buenas nueces?
1.Observe la apariencia de la nuez: el tamaño de la nuez debe ser uniforme, las suturas deben estar apretadas y la cáscara debe ser blanca y lisa. Si la cáscara del fruto es negra y aceitosa, es un fruto malo.
2.Pon la nuez en tu mano. Si sientes que la nuez es liviana, entonces la mayoría de estas nueces están vacías y en mal estado.
3. Las nueces sin procesar no tienen ningún olor extraño, mientras que las nueces viejas y en mal estado tendrán un olor extraño distintivo. Las nueces procesadas pueden tener olor a peróxido de hidrógeno y reactivos químicos. 4.Tira la nuez desde un lugar alto. El sonido de las nueces de alta calidad y las nueces huecas es obviamente diferente. Cuando una nuez vacía se arroja al suelo, emitirá un sonido de rebote como el de una pelota de ping-pong. Si el sonido es sólido significa que es una nuez madura y plena.
5.Si elegimos nueces, debemos observar su piel. Si el color es dorado, es una buena nuez. Si es negro o tiene manchas negras, es mejor comprar menos.
Descripción:
La nuez, esta nuez aparentemente común y corriente, en realidad es rica en muchos componentes funcionales que son beneficiosos para el cuerpo humano. Estos ingredientes de nuestra dieta diaria pueden tener muchos efectos positivos en nuestra salud. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, un ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir por sí solo pero que es esencial para la salud humana. Tiene importantes beneficios para la salud del corazón y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Detalle del producto:
| Nombre del producto | Cuartos ligeros de nuez |
| Materia prima | Raíz de Maca Seca Selectiva sin residuos de pesticidas |
| Nuez en diámetro de cáscara | 28 mm y más |
| Diámetro de los granos de nuez | 18mm - 24mm |
| Especificación | Cuartos ligeros |
| Humedad | ≤8% |
| FFA | ≤2% |
| punto de vista | 6meq/kg |
| Proceso de dar un título | HALAL, KOSHER |
| Cantidad mínima de pedido | 1 tonelada |
Control de calidad de I+D:
| Elementos | Especificación | Resultados |
| Color | Sabor y olor característicos del polvo amarillo claro. | Aprobar |
| Humedad | ≤ 8,0% | 7,3% |
| Ceniza | ≤10,0% | 6,0% |
| Metales pesados | ||
| Plomo (libras) | ≤1,0 ppm | 0,43 ppm |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm | 0,21 ppm |
| Mercurio (Hg) | 0,05 ppm | 0,007 ppm |
| Cadmio (Cd) | ≤0,2 ppm | 0,058 ppm |
| Microbiología | ||
| RECUENTO total de placas | ≤30000 ufc/g | 8000 ufc/g |
| Forma de coli | <3,0 NMP/g | <3,0 NMP/g |
| Levadura/moho | ≤200 ufc/g | 50 ufc/g |
| E. coli | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| Salmonella Imonella | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| Estafilococo | Negativo/ 10g | Negativo/ 10g |
| aflatoxina | < 20ppb | < 20ppb |
Valor nutricional por 100 g:
Energía (Kj): 2837 Grasa (g): 68,5 Proteína (g): 14,7 Carbohidratos (g): 3,3 Azúcar (g): 2,6 Na(mg):7 Fibra dietética (g): 3,5 Humedad(g):3
K(mg):450 Ca (mg): 94 Zinc (mg): 2,7 Fe (mg): 2,9
¿Cómo elegir buenas nueces?
1.Observe la apariencia de la nuez: el tamaño de la nuez debe ser uniforme, las suturas deben estar apretadas y la cáscara debe ser blanca y lisa. Si la cáscara del fruto es negra y aceitosa, es un fruto malo.
2.Pon la nuez en tu mano. Si sientes que la nuez es liviana, entonces la mayoría de estas nueces están vacías y en mal estado.
3. Las nueces sin procesar no tienen ningún olor extraño, mientras que las nueces viejas y en mal estado tendrán un olor extraño distintivo. Las nueces procesadas pueden tener olor a peróxido de hidrógeno y reactivos químicos. 4.Tira la nuez desde un lugar alto. El sonido de las nueces de alta calidad y las nueces huecas es obviamente diferente. Cuando una nuez vacía se arroja al suelo, emitirá un sonido de rebote como el de una pelota de ping-pong. Si el sonido es sólido significa que es una nuez madura y plena.
5.Si elegimos nueces, debemos observar su piel. Si el color es dorado, es una buena nuez. Si es negro o tiene manchas negras, es mejor comprar menos.
