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Muffins gruesos de plátano y mantequilla de maní

Vistas:389     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2024-09-06      Origen:Sitio

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Muffins gruesos de plátano y mantequilla de maní


¡Vuelven los postres pequeños, fáciles y deliciosos! No es necesario horno, ¡simplemente revuelve todos los ingredientes y usa una sartén! ¡Estos muffins esponjosos, espesos y con sabor a plátano están cubiertos con una rica mantequilla de maní y chocolate y son muy satisfactorios al morderlos!

Ingredientes:

120 g de harina baja en gluten

Levadura 1,5g

Leche 180g

Azúcar 20g

un huevo

Banana

Mantequilla de maní con chocolate

Pasos:

Triturar los plátanos hasta obtener puré de plátano.

Verter la harina de gluten, la levadura, el azúcar, la leche y el huevo en el puré de plátano y luego mezclar bien.

Tapar con film transparente y dejar fermentar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Verter la mitad de la masa en una sartén antiadherente precalentada y freír a fuego lento hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie, untar con mantequilla de maní con chocolate y cubrir con rodajas de plátano.

Doblándolo y cortándolo en tres trozos.

Consejos:

Con esta receta se pueden hacer dos muffins gruesos.




Fuente: ROJO


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