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Patriz de nuez de té negro

Visitas:308     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2025-04-09      Origen:Sitio

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Patriz de nuez de té negro


¿Quién puede resistir estas galletas simples, deliciosas y crujientes que estallan con el aroma del té negro en cada bocado? Además, son muy fáciles de hacer, sabrosos y perfectos para almacenar, ¡ideal para bocadillos para acampar de primavera!

Ingredientes de cobertura de tuercas:

- almendras: ~ 40 piezas

- mantequilla: 4g

- Chocolate blanco: 4g

- Jarabe de maíz/jarabe de glucosa o miel: 5G

Derrita el chocolate blanco y la mantequilla sobre una caldera doble, luego mezcle el jarabe o la miel. Agregue almendras y revuelva para cubrir. Dejar de lado.


Ingredientes de galletas nítidos:

- Mantequilla: 20g

- Ciendas de huevo: 25 g (temperatura ambiente)

- Huevo entero: 10 g (temperatura ambiente)

- Crema espesa: 6g

- azúcar en polvo: 15 g

- Earl Grey Tea Hojas (trituradas): 2G

- harina de pastel: 25g

Instrucciones:

1. Mezcle las claras de huevo y el huevo entero hasta que se combine (debe ser temperatura ambiente).


2. Derrita la mantequilla sobre una caldera doble, luego mezcle la mezcla de huevo y la crema espesa.


3. Agregue azúcar en polvo tamizado y harina de pastel a la mezcla de mantequilla. Mezcle bien, luego agregue las hojas de té Earl Grey trituradas.

4. Transfiera la masa a una bolsa de tubería.

5. Pipa sobre un molde en círculos de cinco centavos del tamaño de una moneda. Si no hay moho, engrase una bandeja para hornear antiadherente con mantequilla y tubería directamente.

6. coloque una almendra recubierta en el centro de cada círculo.


7. Hornee en un horno precalentado a 150 ° C (rejilla media) durante 18-20 minutos. ¡Retire, deje enfriar y disfrute de la crujiente!


Consejos clave:

1. Hallar todos los ingredientes líquidos ligeramente para una mezcla más fácil.

2.Evie en exceso de los moldes: los círculos pequeños aseguran galletas delgadas y crujientes.

3. Corre las galletas enfriadas en un frasco hermético (después de ~ 1 hora) para evitar el ablandamiento.

4. Si las galletas no son nítidas después de enfriar, Rebake durante 3-5 minutos.

5. No mezcle la masa para evitar burbujas de aire.

6. Para bandejas antiadherentes, grasa ligeramente; Use papel de pergamino si es necesario (*espacio La masa se separa*).


Feliz horneado: ¡a que sus galletas salgan ultra crujientes y deliciosas!


De : Rednote



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