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Pan Integral Al Vapor Con Nueces

Vistas:0     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2023-07-28      Origen:Sitio

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Pan Integral Al Vapor Con Nueces

Hoy te compartimos un pan integral de frutos secos al vapor fácil de hacer en casa, con un rico sabor a trigo, bajas calorías y una fuerte sensación de saciedad, puedes ponerle un poco de nueces Te gusta comer.

Ingredientes:

Harina de gluten media 200g

Harina integral 200g

Harina de maíz 10g

Levadura 10g

Sésamo negro 30g

Quinua 50g

Leche 240g

Nueces picadas 40g

Avena 10g


Pasos:

Agregar todos los ingredientes a la harina y mezclar bien.Verter la leche y revolver para formar una masa floculenta, luego amasar hasta obtener una masa para despertar durante 2 horas.

La masa se hará más grande después de despertar y luego se volverá a amasar.Después de amasar, dividirla en masas más pequeñas del mismo tamaño y ordenar las formas.

Después de la fermentación, cocine al vapor en una olla durante 25 minutos y cocine a fuego lento durante otros 3 minutos antes de servir.

Consejos:

Cada harina tiene una absorción de agua diferente, por lo que puedes ajustar la cantidad de agua según el estado de la harina al amasarla.

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