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bollo de chocolate

Vistas:566     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2024-03-20      Origen:Sitio

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bollo de chocolate


Este bollo de chocolate es increíble, el aroma a chocolate y maní es muy rico, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, dulce pero no grasoso, ¡una vez que lo comes no puedes parar!

La práctica también es simple, la dificultad cero no necesita batir y los novatos pueden controlarla fácilmente.

Ingredientes:

Harina común: 200 g

Sal: 1g

Azúcar en polvo: 20 g

Polvo para hornear: 8 g

Mantequilla: 80g

Leche: 80ml

Mantequilla de maní con chocolate: 50g

Práctica:

1. Mezcle bien la harina común + sal + azúcar + levadura en polvo.Agregue la mantequilla cortada en cubitos y frótela hasta obtener forma granular.Agrega la leche y mézclalos bien, transfiérelo a un tapete de silicona y presiona ligeramente hasta formar una bola (no amases demasiado, para que no quede esponjoso, enrolla hasta formar un cuadrado).

2. Unte con una capa de mantequilla de maní con chocolate, doble la masa por la mitad, extiéndala nuevamente hasta darle forma cuadrada, aplique otra capa de mantequilla de maní con chocolate, repita 3-4 veces, cubra con film transparente y congele durante 1 hora.

3. Cortar las esquinas de la masa congelada, dividirla en 6 trozos y pintar con un poco de yema de huevo la superficie.

4. Mételo en el horno precalentado y hornea a 180 grados durante 25 minutos.

5. Hermoso y delicioso bollo de chocolate y mantequilla de maní, esta es la imagen terminada, ¡realmente excelente aroma!




Fuente:Xiachufang


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